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葡萄的營養價值(綠葡萄的營養價值_綠葡萄的功效與作用及飲食*忌)

發布時間:2021-09-30 15:00:41 瀏覽次數:447 作者:王世琪 信息分類:糧油調味品

綠葡萄的營養價值

綠葡萄其實也是水果中的皇后,含有豐富的維生素與礦物質。除含有60%以上的游離水和膠體結合水、化合水外,還含有碳水化合物、綠葡萄糖、果糖、有機酸、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必需的成分。此外,綠葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。更可貴的是綠葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收,對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。

葡萄的營養價值

綠葡萄的功效與作用

1、緩解低血糖。綠葡萄中的糖主要是綠葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用綠葡萄汁,可很快使癥狀緩解。

2、預防血栓。法國科學家研究發現,綠葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。

3、抗衰老。綠葡萄籽可說是真正的抗氧化**??寡趸强估匣姆椒?,因此,綠葡萄籽能抗衰老,并可清除體內自由基,讓您永葆青春。

4、有助康復。綠葡萄中含有一種**微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。綠葡萄汁可以幫助**植手術患者減少排異反應,促進早日康復。

5、健脾和胃。有助于消化,適當多吃些綠葡萄,能健脾和胃。

6、緩解疲勞。對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

綠葡萄的飲食*忌

綠葡萄營養豐富,糖多性溫,食用綠葡萄好處多多,可是一次性食用太多,會引起內熱、便秘或腹瀉、煩悶不安等癥狀。由于綠葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人應忌食綠葡萄。

吃綠葡萄后不能立刻喝水,否則容**生腹瀉。食用綠葡萄后應間隔4小時再吃水產品,以免綠葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,從而影響健康。

吃綠葡萄應盡量連皮一起吃,因為綠葡萄的很多營養成分都存在于綠葡萄皮中,營養學家發現,綠葡萄皮中含有比綠葡萄肉和綠葡萄子更豐富的白藜蘆醇,這是一種多*基酚類化合物,這種物質除能預防心腦血管疾病外,還具有極強的**能力因此,繞口令所說的“吃綠葡萄不吐綠葡萄皮”它是有一定道理的。

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